【出張飯】仙台市青葉区 手打ち蕎麦『山がた』の辛み大根そば（宮城）
ビジホ通の出張飯では、出張族の皆様から教えていただいた
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今回ご紹介しますのは仙台市青葉区本町にあります手打ち蕎麦『山がた』です。
東北では山形県の「山形そば」も有名とのこと（好き嫌いは分かれるそうです）ですが、こちらのお店は山形そばとは一切関係なく（笑）、店主のお名前がヤマガタさんなのだそうです。
店主が脱サラして始めたお店は今や地元で大評判で、多くのリピーターがこのお店の蕎麦が忘れられず、足しげく通うそうです。
今回はその中でもそば通に人気の「辛み大根そば」を注文。
トッピングは大根おろしのみ。蕎麦にかける店主の本気度がうかがえます。
その蕎麦の喉ごしたるや・・なるほど、リピーターが多いのも納得です。
「山がた」ではなんと、博多豚骨ラーメンの“替え玉”ならぬ、“おかわりざる蕎麦”がメニューに載っていました。
男女問わず、お客様のほとんどが“おかわり”を注文するのだとか。
蕎麦好きにはたまらない、まさに痒い所に手が届く粋な計らいだと思いました。
国産のそば粉で丹念に仕上げた二八蕎麦の真骨頂。
蕎麦の香りやコシを心ゆくまで楽しみたい方にオススメの蕎麦の名店です。
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【お店情報】手打ち蕎麦 山がた
〒980-0014 仙台市青葉区本町2-17-3 花泉ビル1F
TEL/FAX：022-397-9578
≪営業時間≫
昼 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
夜 17:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※祝日はお昼のみの営業となります。
≪定休日≫ 日曜日・第三月曜日
≪Email≫ soba@yamagata.email.ne.jp
≪URL≫ http://soba-yamagata.com/
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